昨夜は幡ヶ谷の名店Bistro NOBUさんと最後の晩餐を。
ムートンロートシルト1973を開けて人生５０年を振り返る。
てか、コルクはスクリューが刺さることなくスーっと落ちていきました。
黒糖を思わせる密な香り、味はシェリー酒そのもの。
余計なもの一切剥がれ落ちたなめらかな輪郭。
自分はまだまだ雑味だらけ(^^)v
本日はご予約がありランチのみ営業しますが場合によって早仕舞いします。
よろしくお願いします。
昨夜は幡ヶ谷の名店Bistro NOBUさんと最後の晩餐を